Notre société

Forts de l’expérience et du savoir-faire managérial et opérationnel que nous avons accumulés dans le secteur de la restauration de collectivités, notre réflexion nous a amenés à créer TCHIMFOUKA INTER CATERING avec de grandes ambitions :

  • Assurer une prestation de proximité, avec la qualité pour maître mot
  • Revenir aux bases culinaires, aux goûts et aux saveurs traditionnelles
  • Réaliser un choix rigoureux d’ingrédients sains et de qualité supérieure
  • Garantir une facturation claire basée sur des prix nets
  • Créer une structure indépendante, flexible et efficace, à taille humaine
  • Devenir un acteur de premier plan sur le marché de la restauration au Gabon.
  • Etre un employeur de référence et le client privilégié de nos fournisseurs!

Les équipes de TCHIMFOUKA INTER CATERING assure un service de restauration collective de référence tel que: sandwich bar, libre-service, service en chambre, cuisine centrale, restaurants de direction, réceptions.

Nos principes
  • Excellence du service aux clients et aux consommateurs : Leur satisfaction constitue la base d’un partenariat à long terme
  • Développement et reconnaissance du personnel : L’employé motivé et épanoui exprime au mieux ses compétences et est loyal vis à vis de son client et son employeur
  • Attention permanente à la santé, la sécurité et l’environnement : La santé des consommateurs et la sécurité des employés sont prioritaires et ne méritent aucune concession. L’environnement se doit d’être préservé au travers d'un engagement volontaire d'une restauration respectueuse et responsable.
  • Croissance saine : Le développement profitable de l’entreprise est lié à la maitrise des risques
  • Création de valeur : La création de valeur garanti la qualité de la prestation, le développement et la pérennité de l’organisation

 

Notre vision

Notre vision : Devenir un acteur de premier plan sur le marché de la restauration de collectivités au Gabon.

Notre mission : Assurer une prestation de proximité, avec la qualité pour maître mot.

Nos valeurs :

  • Qualité : Nous avons la volonté d’assurer une prestation, de servir des repas et d’avoir une relation avec nos clients et consommateurs, de qualité supérieure. Celle-ci sera assurée par une proximité visant à répondre au mieux à leurs attentes.
  • Esprit d’équipe : Avec respect et reconnaissance des individus, nous atteignons nos objectifs grâce à une collaboration, une confiance, un soutien et un enrichissement mutuel. Le partage des bonnes pratiques et des succès sont des éléments clés de notre progression.
  • Respect - intégrité : Les personnes qui nous entourent, les équipements à notre disposition, les règles, procédures et lois qui nous lient sont respectés par tout un chacun, de manière identique, dans l’entreprise.
  • Pragmatisme : Notre activité est exercée avec efficacité et rigueur en vue d’en optimaliser la performance.

Notre philosophie

 

  • La garantie d’une prestation de qualité, à prix équivalent
  • L’écoute et le respect du client
  • L’offre d’un service de proximité, au jour le jour
  • La satisfaction du client et du consommateur
  • La création de valeur ajoutée pour nos clients

Notre garantie qualité

 

  • L’achat d’ingrédients sains, de qualité supérieure
  • Le choix de produits et de légumes ultra-frais
  • La limitation de produits surgelés
  • La réalisation de recettes traditionnelles, équilibrées, valorisant la saveur et le goût
  • Le recrutement et la formation de chefs de cuisine par nos soins
  • La mesure de l’évolution de la satisfaction des clients et des consommateurs
  • Le respect des grammages proposés
  • La stricte conformité aus normes QHSE

CONTACTS

 

07 18 84 04 - 02 21 45 14

BP 36213 - Libreville - GABON
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